Verhaal van een ontvanger: alleenstaande moeder met een dochter van 6 jaar

Sinds begin vorig jaar maakt een alleenstaande moeder met een dochter van 6 jaar dankbaar gebruik van de groenten en fruit van Viktor Vitamientje. Ze staat sinds 2013 onder bewind, nadat ze dat zelf aangevraagd heeft toen de schulden zich opstapelden. “Mijn ex en ik hadden allebei een goede baan, maar toen ik de mijne verloor en een stuk minder ging verdienen werd het onmogelijk om de schulden nog af te kunnen lossen.” Na een lang en moeilijk voortraject kwam ze in 2015 officieel in de schuldhulpverlening in Vlaardingen en daar hoopt ze in november 2018 uit te zijn.

“Sinds 2013 moeten we rondkomen met weekgeld. Mijn dochter is gelukkig erg meelevend en weet dat ik niet alles voor haar kan kopen. Het is frustrerend, maar je leert er wel mee leven. Zolang alles voor haar maar goed geregeld is, want dat vind ik het belangrijkst. Ik hoop dat we na dit alles meer leuke dingen kunnen gaan doen samen.”

Via een kennis kwam ze in aanraking met Viktor Vitamientje en dat heeft haar tot nu toe al een hoop verlichting bezorgd. “Ik vind groenten en fruit erg belangrijk voor een kind. Wanneer ze dit te weinig krijgen ga je dat toch zien aan ze. Ze hebben het hard nodig om gezond op te kunnen groeien en te ontwikkelen. Mijn dochter heeft iedere dinsdag en donderdag een fruitdag op school. Ze moeten dus zelf fruit meenemen en ik ben erg blij dat ik haar dat ook mee kan geven dankzij Viktor Vitamientje.”

Sinds een paar maanden kunnen de gezinnen met een pasje naar een supermarkt naar keuze in plaats van met bonnetjes en dat biedt veel verlichting. “In het begin moest ik naar een supermarkt in de buurt waar ik slechte ervaringen mee had. Als alternatief kon ik toen naar de Jumbo, maar dat was helaas een stuk verder weg waardoor het soms een belemmering was om er helemaal heen te moeten fietsen. Sinds 2 maanden terug kan ik nu met een pasje naar de Dirk van den Broek. Dat is lekker dichtbij en door het pasje krijg je aan de kassa geen vragen of problemen meer.”

“We halen daar nu onder andere vaak aardbeien als ze niet te duur zijn. Mijn dochter is er gek op en als zij blij is dan ben ik ook blij. Verder halen we regelmatig tomaat, komkommer, sla, bloemkool, diepvriesgroenten, aardappelen, bananen, aardappels en spinazie, want dat vindt ze erg lekker in combinatie met vissticks.”

“Viktor Vitamientje is echt een aanvulling. Voorheen hadden we veel minder fruit en aten we bijvoorbeeld veel aardappelpuree, omdat dat goedkoper is dan verse aardappelen, maar vers is zoveel beter. Ik ben dan ook erg dankbaar voor deze stichting en haar sponsoren. Het is erg fijn en lief dat er mensen zijn die daar geld in willen steken voor ons, maar ook voor de vele andere gezinnen hier in de omgeving die in een soortgelijke situatie zitten. Mijn sponsor ken ik niet, maar ik zou graag dankjewel willen zeggen tegen hem of haar. Als de situatie het weer toelaat zou ik Viktor Vitamientje ook zeker steunen. Ook al is het maar een klein bedrag. Deze mensen zijn onmisbaar voor gezinnen zoals de mijne.”

Verhaal van een sponsor: Karel Kuijpers

Karel Kuijpers en zijn vrouw Gerda zijn al sinds de oprichting betrokken bij het werk van Viktor Vitamientje. Karel is 69 jaar en na vele jaren werk in de kantoorautomatisering nu ook vrijwillig met de automatisering van Viktor Vitamientje bezig. Daarnaast sponsort hij samen met zijn vrouw een gezin in nood. “Radka is onze schoondochter en ik moet eerlijk zeggen, toen zij vertelde over haar plan voor Viktor Vitamientje had ik eerst mijn twijfels. ‘Welk gezin in geldnood zat nu in eerste instantie te wachten op groenten en fruit?’, dacht ik. Inmiddels is er een hele wachtlijst met gezinnen die de hulp van Viktor Vitamientje graag willen gebruiken en zijn die twijfels wel weg. Het zijn vaak verhalen van alleenstaande moeders, vrouwen die in de steek gelaten zijn en daardoor in de schulden terecht kwamen. Op gezonde voeding wordt al snel bezuinigd terwijl het voor kinderen enorm belangrijk is om gezond op te kunnen groeien.”

“Het is belangrijk dat een kind goede voeding krijgt en dan denk je: ‘Wat maakt een 10tje nu uit?’, maar juist die 10 euro wordt nu goed besteed aan groenten en fruit en dat zorgt ervoor dat een kind gezond op kan groeien en zich op een gezonde manier kan ontwikkelen. De kinderen krijgen ook een verjaardagskaart op hun verjaardag van Viktor Vitamientje. Dat heeft positieve invloed op zo’n gezin.”

“Mijn vrouw heeft Facebook contact met het gezin wat wij sponsoren, maar we spreken ze verder eigenlijk niet. Het gaat ons in eerste instantie ook niet om het contact, maar om het ondersteunen van dit gezin en het initiatief van Radka. God heeft haar hierin geleid en dat steun ik graag.”

“Viktor Vitamientje heeft een visie van geven zonder iets terug te krijgen. Dat vind ik erg mooi. Helaas zorgt deze visie ervoor dat bedrijven minder snel willen sponsoren, terwijl het erg belangrijk is dat er meer sponsoren komen om ook de gezinnen op de wachtlijst te kunnen ondersteunen. Ik zal Viktor Vitamientje in ieder geval blijven steunen zolang Radka hiermee doorgaat.”

 

Verhaal van een sponsor: Gea Gort

Gea Gort is een trouwe sponsor van Viktor Vitamientje en steunt de stichting nu ongeveer een jaar. “Ik woon in Rotterdam en ben via Radka in aanraking gekomen met Viktor Vitamientje.” Zelf is ze gepassioneerd over missie, met name in de stad, maar zowel nationaal internationaal is ze hierin actief. “Radka hielp mij met mijn website en vorig jaar hoorde ik hoe Viktor Vitamientje tot stand kwam. Vooral de visie om de kloof tussen arm en rijk te overbruggen sprak me erg aan. Het is nog steeds een hele uitdaging merken we, maar het spreekt me erg aan. Ik werk zelf veel internationaal, maar het is mooi om te zien dat er ook binnen eigen stad initiatieven genomen worden. Er zijn namelijk veel noden ver weg, maar ook dichtbij is er hulp nodig en dit doel maakt het persoonlijk. Met dit initiatief gaat het niet alleen om het geven van middelen, maar ook om de sociale ondersteuning. Ik vind dat er vanuit de overheid ook zeker gestimuleerd mag worden om op dit soort manieren naar elkaar om te zien. Het geeft mensen in nood het gevoel dat er mensen om hen geven en dat biedt hoop en kracht.”

 “Ik zie veel potentie in Viktor Vitamientje en ik zie mogelijkheden om te groeien, dus ik wil dit zeker ook nog wel een aantal jaren blijven doen. Zelf vind ik voedsel erg belangrijk om mee bezig te zijn. Ik lees veel boeken over gezond leven. Samen met mijn dochter en schoonzus zijn we er regelmatig mee bezig. Het gaat me vooral om het bewustzijn. Bewust puur eten en dingen eten die voedzaam zijn. Voor kinderen is dit vooral erg belangrijk, want zo leren ze gezonde keuzes maken.”

VERHAAL VAN EEN MOEDER VAN

Een alleenstaande moeder van drie kinderen uit Rotterdam maakt sinds een jaar dankbaar gebruik van het initiatief van Viktor Vitamientje. “Via via kwam ik in aanraking met Viktor Vitamientje en daar ben ik nog altijd erg dankbaar voor. Ik heb nog geen contact met mijn sponsor, maar kwam er laatst achter dat ze nog geen 10 minuten bij mij vandaan woont. Ik wil haar in ieder geval binnenkort enorm graag bedanken, want we zijn hier zo blij mee. Vooral voor mijn kinderen is dit erg fijn.”

“Ik ga iedere week een keer naar de Albert Heijn met de cadeaukaart. Eerst was dit wat lastiger toen we nog geen cadeaukaart hadden. Ik moest toen naar de servicebalie en dus met mijn boodschappen eerst langs de kassa zonder te betalen. Dat voelde erg ongemakkelijk, omdat mensen misschien wel denken dat je het steelt. Nu met de cadeaukaart gaat het super. Ik haal vooral veel fruit voor de kinderen, omdat ze dat op school ook moeten eten. Verder koop ik vaak groenten die in de actie zijn, want dan kan ik er meer van halen en het invriezen voor een andere keer. Ik haal vaak aardappelen, spinazie en een groentemix voor de macaroni of spaghetti. Qua fruit haal ik vooral bananen, appels en peren, want daar zijn de kinderen vooral gek op. De kinderen zijn ook enthousiast over de tas groenten en fruit en het geeft ze echt meer energie.”

“Dit initiatief maakt een groot verschil voor ons. Ik hoop dat er voor de andere gezinnen ook snel sponsoren komen, want het is zo belangrijk dat kinderen bewust gezond leren eten. Als je in financiële problemen zit kan dat niet altijd. Er zijn veel alleenstaande moeders die in financiële problemen zitten, van alle culturen, en ze kunnen er lang niet altijd iets aan doen. Tegen hen wil ik ook graag zeggen dat ze niet mogen opgeven. Ook al lijkt het uitzichtloos, je kunt uiteindelijk altijd ergens terecht en er is voor ieder probleem een oplossing.”

Schuldig

Bijna iedereen in de Amsterdamse Vogelbuurt heeft schulden. Elke maand trekt een stoet van zware jongens, een deurwaarder, agent en slotenmaker door de straten om een woning te ontruimen. Het is het meest dramatische gevolg van de eeuwenoude jacht op de schuldenaar. Terwijl buurtbewoners worstelen met boetes en schaamte, staan deurwaarders en hulpverleners voor gesloten deuren. De incassomanager wil doorgronden waarom mensen hun kop in het zand steken. Op het stadhuis roept de wethouder schuldhulp uit tot speerpunt van zijn beleid. En intussen blijven de rekeningen zich opstapelen.
Lees meer

Verhaal van een sponsor: Miriam

Miriam is 44 en directeur Airport Operations op Schiphol. Ze woont in Rotterdam, is getrouwd en heeft 3 kinderen van 13, 12 en 7 jaar. Via Radka kwam ze in aanraking met Viktor Vitamientje en wilde weten hoe ze kon bijdragen. “Ongeveer een jaar geleden ben ik begonnen met het steunen van Viktor Vitamientje. Ik vind het een mooi project om aan te geven. Gezinnen met financiële problemen moeten de mogelijkheid hebben om gezonde voeding te kunnen eten. Dat kun je bij de Voedselbank niet altijd krijgen. De hele wereld discussieert over gezonde voeding en ik vind het mooi om te zien dat zo’n gezin er dan, ondanks de situatie, voor kiest om op deze manier gezond te kunnen eten.”

Miriam doneert een bedrag aan Viktor Vitamientje waarmee meerdere gezinnen geholpen kunnen worden. “Ik heb geen contact met de mensen die ik sponsor, maar wel een vrouw toegevoegd op Facebook. Ik vind dat het contact zoeken bij het gezin zelf ligt, als zij er behoefte aan hebben. Ik besef dat onze werelden niet op elkaar lijken, maar we zouden wel kunnen leren van elkaar en iets voor elkaar kunnen betekenen. Ik vind het initiatief van Viktor Vitamientje mooi door de persoonlijke touch. Je weet waar het geld naartoe gaat. Het is een combinatie van de kleinschaligheid ervan, het feit dat het zich in de buurt afspeelt en de mogelijkheid om specifiek gezonde voeding te geven. Voor opgroeiende kinderen is dat hard nodig. Ik vind het wel belangrijk dat er zicht is op wat er met het geld gebeurt, maar ik heb vertrouwen in Viktor Vitamientje. Zolang het voor ons financieel mogelijk is en Viktor Vitamientje het nodig heeft, ben ik ook bereid te blijven geven.”

Verhaal van een ontvanger: gezin van Houria

Houria is een alleenstaande moeder van 42 jaar en heeft een dochter van 19 en een zoon van 14. Ze verloor haar baan en kwam daardoor in de financiële problemen en de schulden. Via Facebook kwam ze in contact met Viktor Vitamientje en nu kan ze dankzij haar sponsor al 1,5 jaar zorgeloos haar kinderen van groenten en fruit voorzien. “Ik vind dit initiatief echt wauw. Hierdoor hoef ik me niet meer te focussen op eten voor mijn kinderen, maar kan ik me richten op het vinden van een baan en het wegwerken van de rekeningen.”
 
Houria haalt haar groenten en fruit wekelijks op vrijdag bij de Albert Heijn. “Het was in het begin wel wennen. De medewerkers wisten soms niet precies hoe het werkte, maar tegenwoordig gaat het goed. Ze zijn erg behulpzaam en we maken meestal een leuk praatje. Met de boodschappen die we halen kunnen we vaak een hele week vooruit. We kopen net waar we trek in hebben. De ene keer is dat meer fruit en de andere keer meer groenten. Thuis maak ik er maaltijden en smoothies van.”  
 
“Ik ben erg blij met Viktor Vitamientje. De kinderen krijgen nu genoeg vitaminen binnen. Ik merk dat mijn zoon er veel gezonder uitziet en ook houdt van het gezonde eten. Hij vraagt vaak een appel mee naar school en wil regelmatig weten wanneer ik weer naar de winkel ga. Ik vind het fijn om te zien dat hij zelf zo slim is om gezond te eten. Daarnaast zijn we als gezin een stuk vrolijker en energieker. We gaan vaker lopen en doen meer dingen als gezin. We kiezen de boodschappen ook samen uit. Ik vind het belangrijk dat de kinderen mee kunnen beslissen. Het houdt ons in beweging en ik zie het als een leuke taak. Het is een hele rust naast de spanningen rondom de financiën.”
 
“Ik ken onze sponsor niet en wil eigenlijk ook geen contact nu. Ik schaam me voor mijn situatie, maar als ik weer op eigen benen kan staan, wil ik hem of haar zeker bedanken. Als ik werk heb en Viktor Vitamientje niet meer nodig heb, wil ik zelf ook een gezin sponsoren. Juist omdat ik zelf ervaren heb hoe fijn dat is in zulke tijden.”
 

Recepten

Perziken jam met gember
Recept Afdrukken
Porties
10 potjes
Porties
10 potjes
Perziken jam met gember
Recept Afdrukken
Porties
10 potjes
Porties
10 potjes
Ingrediënten
Porties: potjes
Instructies
  1. Breng de perziken en de suiker aan de kook in een grote pan op middelhoog vuur. Kook ongeveer 30 min. Hak de perziken fijn met de staafmixer en voeg de gember toe. Kook het geheel nog ongeveer 3 minuten door.
  2. Haal de pan van het vuur en schep het eventuele schuim af met een lepel.
  3. Doe de perzikjam in schoongemaakte potten (werk zo schoon mogelijk zodat de jam lang houdbaar blijft). Vul de potten tot 0.5 cm onder de rand. Doe de deksels op de potten. Plaats de potjes onderste boven op een theedoek en laat afkoelen.
Deel dit Recept
 
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Verhaal van ontvanger: gezin van Natascha

Natascha woont samen met haar man en 2 kinderen van 2,5 en 4 jaar in Vlaardingen en krijgt nu ongeveer een jaar groenten en fruit via Viktor Vitamientje. Ze is thuismoeder en kan niet werken door haar gezondheid. Door schulden heeft haar gezin niet veel te besteden per week en recht op de voedselbank hebben ze niet meer. Viktor Vitamientje is dus een enorme uitkomst voor hen. “Mijn nicht ontdekte Viktor Vitamientje en heeft ons aangemeld.”, vertelt Natascha. “Sindsdien kunnen we dankzij onze sponsor iedere dag groenten en fruit eten. Daarvoor aten we vaak groenten uit potten of ongezonde maaltijden. Dat was namelijk goedkoper. We eten nu veel gezonder.”

De tas met groenten en fruit haalt Natascha wekelijks op de fiets samen met haar kinderen bij de Jumbo. “Eerst haalden we de boodschappen bij een groenteboer, maar dat verliep niet goed. Nu halen we de groenten en fruit bij de Jumbo. Dat bevalt perfect en is goed geregeld. We krijgen zelfs gratis jus d’orange mee. Wat ik daar verder haal ligt aan de prijs. Meestal haal ik in ieder geval appels en bananen en wat er in de aanbieding is. We eten regelmatig bloemkool, zuurkool of rode kool en aardappelkrieltjes en mijn dochter is gek op worteltjes. Als de kinderen iets anders willen qua groente of fruit, koop ik het ook. Van de boodschappen maak ik vaak ovenschotels en fruitsalades. De kinderen zijn echte fruiteters. Het fruit vliegt erdoorheen en in de vakanties is het zelfs binnen twee dagen allemaal weer op. Mijn zoontje neemt nu fruit mee naar school en daar ben ik blij om, want anders wordt hij misschien gepest. Je ziet in ieder geval dat ze veel meer energie krijgen en daar doen we het voor. Het is voor hen erg belangrijk om gezond eten te krijgen. Mijn dochter had eerst een groeiachterstand, maar dankzij deze hulp en het gezonde eten heeft ze die weer ingehaald.”

Haar sponsor is ze dan ook ontzettend dankbaar dat ze haar gezin nu gezond eten kan aanbieden. “Ik heb af en toe contact met mijn sponsor via Facebook. Hij is erg aardig en accepteert mijn situatie. Daarnaast is er wederzijds vertrouwen en hoeft er niet gecontroleerd te worden wat ik haal bij Jumbo. Ik ben hem erg dankbaar, net als de mensen van Viktor Vitamientje en de medewerkers bij de Jumbo.”

Verhaal van sponsor: Marieke en Ruben

Marieke en Ruben zijn een jaar getrouwd en wonen samen in Schiebroek. Ze sponsoren nu ongeveer een half jaar een gezin. “Ongeveer anderhalf jaar geleden hoorde ik van Radka het idee van Viktor Vitamientje.”, vertelt Marieke. “Ik vond het meteen een leuk idee en erg nuttig om mensen te sponsoren op persoonlijke basis. In december 2015 kregen we een berichtje van Radka dat er sponsoren nodig waren en sindsdien sponsoren we samen een gezin. We hebben eerlijk gezegd nog geen persoonlijk contact, want ze wonen wel wat verder weg. We hebben wel elkaars Facebook om op de hoogte te blijven en Ruben liket zo nu en dan wat posts van haar. Ik zou het wel mooi vinden om het persoonlijke contact op te pakken via bijvoorbeeld telefoon of e-mail. Het lijkt me leuk om langzaam de relatie op te bouwen en elkaar te helpen. Ik weet dat de moeder van taarten bakken houdt en daar zouden we bijvoorbeeld eens een beroep op kunnen doen bij een verjaardag. Zo help je elkaar.” Marieke wil in ieder geval wel een paar jaar sponsoren, want, zegt ze, het kan iedereen overkomen om ineens financieel in moeilijkheden te komen. “Je hoeft helemaal geen gekke dingen te doen en het is vaak gewoon pech waardoor je ineens weinig te besteden hebt. Ik weet dat groenten en fruit nu eenmaal prijzig zijn, maar ook dat het gezond is. Daarnaast vinden mensen bepaalde gezonde voeding vaak iets minder lekker, maar het lijkt me leuk om wat recepten te delen met groenten en fruit, zodat het niet alleen gezond, maar ook lekker is.”

“Ik vind Viktor Vitamientje een heel goed initiatief om te steunen. Je helpt iemand uit je eigen regio en weet dat je geld goed besteed wordt. Je helpt hier kinderen mee die het hard nodig hebben. Het is het minst wat je kunt doen om armoede te bestrijden. Het is voor hen meer dan een stuk groente of fruit; het is de basis voor een goede en gezonde leefwijze.”