Ingrediënten
- 1250 gr perziken gewassen, ontpit en in stukjes gesneden
- 5 gr gember fijn geraspte gember
- 1 zak Van Gilse Geleisuiker special special (500 gr) €1,25
Porties: potjes
Instructies
- Breng de perziken en de suiker aan de kook in een grote pan op middelhoog vuur. Kook ongeveer 30 min. Hak de perziken fijn met de staafmixer en voeg de gember toe. Kook het geheel nog ongeveer 3 minuten door.
- Haal de pan van het vuur en schep het eventuele schuim af met een lepel.
- Doe de perzikjam in schoongemaakte potten (werk zo schoon mogelijk zodat de jam lang houdbaar blijft). Vul de potten tot 0.5 cm onder de rand. Doe de deksels op de potten. Plaats de potjes onderste boven op een theedoek en laat afkoelen.
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe